Zwilling Juego De Cuchillos 2-pzs

Este juego de cuchillos ZWILLING Pro incluye un cuchillo puntilla y un cuchillo Santoku. La calidad y funcionalidad de las dos piezas del juego de cuchillos ZWILLING Pro es muy apreciada por cocineros profesionales de todo el mundo. Estos cuchillos de calidad suprema fusionan estilo tradicional, tecnología innovadora y comodidad y lo aúnan con la hoja SIGMAFORGE elaborada en una sola pieza de acero de alta calidad. Posteriormente, el acero se endurece al frío para obtener protección contra la corrosión y un afilado duradero. La serie de cuchillos ZWILLING combinan las mejores características europeas y asiáticas de la fabricación de cuchillos.
La puntilla, o cuchillo de guarnecer incluido en este juego es ligero y apto para gran variedad de tareas: la hoja esbelta es ideal para trocear carne así como para pelar y preparar frutas y verduras. La hoja ancha y afilada del cuchillo Santoku, incluido también en este juego, es ideal para preparar cocina oriental. Para darle el filo pulido y conferirle sus características propiedades de corte se usan procesos especiales de pulido y afilado. El mango del cuchillo de plástico ABS y diseño ergonómico se ajusta cómodamente a la mano y reduce el riesgo de que esta resbale. Añada a su cocina instrumentos de versatilidad profesional con los juegos de cuchillos de dos piezas de la serie ZWILLING Pro.

• Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
• Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
• Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
• Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
• Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar